Platos

Entrantes Fríos

- Jamón de teruel--12,00 €         
- Terrina de Foie con Chutney de Mango y Mermelada de Violetas--15,00 €
- Ensalada de Capón con Shitake, Parmesano y Vinagreta de Mostaza--12,00 €
- Cogollos de Tudela con Ventresca y Anchoas--10,00 €
- Ensalada de Perdiz Escabechada--12,00 €
- Ensalada Ilustrada--9,00 €

Entrantes Calientes
- Pulpo Gallego "Afeira"--14,00 €
- Revuelto de Trigueros, Setas y Gambas--12,00 €
- Pimientos Rellenos de Centollo Gratinados--15,00 €
- Gambas de Huelva a la Plancha--15,00 €

- Huevos Rotos con Foie--13,00 €
Pescados

- Rodaballo con Pisto y Langostinos--16,00
- Rape con Vinagreta de Tomate y Pipas de Calabaza--16,00 €
- Merluza del Cantábrico a la Marinera con Almejas--14,00 €
- Bacalao Asado con Salsa de Ciruelas--15,00 €
- Arroz de Bogavantes (mín.2 pers.)--18,00 € (p/p)

 Carnes

- Chuletón de ternera (1 kg.)--35,00 € 
- Entrecotte de ternera con salsa de roquefort--15,00 €
- Solomillo de añojo con salsa de Foie--18,00 €
- Cochinillo Asado con Puré de Orejones--17,00 €
- Pollo de Corral Guisado al Cava--16,00 €
- Costillas de Ternasco de Aragón a la parrilla--16,00 €

Bebidas

 Vinos

 

D.O. Cariñena

Blancos:

Corona de Aragón  Macabeo/Chardonnay

Care Chardonnay

Prinur Macabeo

Prinur Chardonnay

Anayon Chardonnay

Rosados:

Corona de Aragón  Syrah/Garnacha

Prinur Red Passion Merlot/Garnacha

Tintos:

Corona de Aragón Garnacha

Care Roble Syrah/Tempranillo

Viña Urbezo Garnacha/Tempranillo/Syra

Care Crianza Tempranillo/Merlot

Monasterio de las Viñas Crianza Garnacha/Tempranillo/Cariñena

Prinur Viñas Viejas Crianza Tempranillo/Cabernet Sauvignon/Garnacha/Cariñena/Vidadillo

Prinur Selección Calar Roble Tempranillo/Cabernet Sauvignon/Garnacha

Care Bancales Roble Garnacha/Cabernet

Care XCLNT Roble  Syrah/ Garnacha/Cabernet

 

D.O. Borja:

Coto de Hayas Roble Cabernet Sauvignon /Tempranillo
Borsao Tres Picos

 

D.O Calatayud:

Blanco:

Viña de Miedes  Macabeo

Tinto:

Baltasar Gracián Viñas Viejas Crianza Garnacha

 

D.O Somontano:

- Enate Crianza Tempranillo/Cabernet Sauvignon

- Pretet Crianza Cabernet/ Merlot

 

D.O. Rioja:

-Marqués de Cáceres Crianza Tempranillo

-Muga Crianza Tempranillo/Garnacha/Gracián Mazuelo

 

D.O. Ribera del Duero:

- Protos Roble Tempranillo

- Condado de Haza Crianza Tempranillo

- Emilio Moro Roble Tinto Fino

- Cepa 21 Roble Tinto Fino

- Pago de Carraovejas Crianza Tinto Fino/Cabernet Sauvignon/Merlot

 

D.O. Castilla y León:

- Avutarda Roble Tempranillo/Cabernet  Sauvignon

 

D.O. Toro:

- Gran Colegiata  Roble Tinta de Toro

 

 

D.O. Ribera del Queiles:

- Vierlas Guelbenzu Grandes Pagos Roble Syrah

 

D.O. Rueda:

- Sanz Verdejo  

- Nave Sur Verdejo

 

Champagnes y cavas:

 

Cavas:

- Benjamín de Codorniú

- Monasterio de Veruela Brut Nature.

-Juvé y Camps Brut Nature Reserva de la familia

 

Champagnes:

- Moët & Chandon  Brut Imperial

Postres

- Sorbetes varios--3,00€
- Copa de Helados (3 sabores)--3,50€
- Flan de huevo casero--3,50€
- Copa de Mousse de Chocolates Caseros--3,50€
- Leche frita con helado de moscatel--4,00€
- Coulant de Chocolate con Helado de Leche Merengada--4,50€
-Tarta de queso con geleé de Cointreau y cacao--4,50€


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